Beschuit met muisjes

Beschuit met muisjes

Een oerhollandse traditie als er een baby is geboren: het eten van beschuit met muisjes. Kende je deze ‘muizenweetjes’ al?

  • Muisjes zijn anijszaadjes met een gekleurd suikerlaagje er omheen.
  • Vroeger stond de muis symbool voor vruchtbaarheid.
  • De vorm doet denken aan een muizenkeutel, vandaar de naam.
  • Het anijs in de muisjes zou de borstvoeding stimuleren.
  • Beschuit met muisjes is een typisch Nederlands gebruik.
  • De leden van het Koninklijk Huis vonden de muisjes zo lekker dat in 1883 De Ruijter door Prins Willen III tot Hofleverancier benoemd werd.
  • In de middeleeuwen waren mensen al op de hoogte van de lekkere combinatie tussen anijs en suiker.